tipico

Il “Bollito” con salsa verde, balsamico e rapanelli
Meat and vegetables boiled, with parsley sauce, balsamic vinegar and radishes

*Ripa di Sopravento (Trebbiano) 2015 – Graziano

 

Tagliatelle al ragù di Razza Bianca modenese
Tagliatelle pasta with beef ragout

*Lambrusco Stiolo (Sorbara-Oliva-Ancellotta) 2015  – Casalpriore

 

Polletto all’oca affumicata con cipolla al balsamico
Chicken stuffed wit smoked goose and balsamic vinegar onion

*Lanime (Gutturnio) 2014 – Cardinali

 

Tortino tipo Barozzi con crema inglese
Barozzi cake type with english cream

 

a persona, bevande escluse
for person, beverages excluded
€ 30
con abbinamento vini
with wine pairing
€ 40