Sabato 20 Marzo 2010 – MILA VUOLO IN DEGUSTAZIONE
Dopo il bellissimo incontro di Terre di Vite in cui oltre a persone stupende abbiamo approfondito la conoscenza di vini straordinari ritorniamo nei ranghi dell'enoteca e vi invitiamo SABATO 20 MARZO dalle ore 17, presso l'Enogastronomia Stallo del Pomodoro, a ...
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Lunedì 15 marzo 2010 – GIORNATA MONDIALE DELLA LENTEZZA
Lo Stallo del Pomodoro, con il patrocinio di Slow Food Modena, aderendo all’iziativa de L'Arte di Vivere con Lentezza presenterà nel suo menù prodotti e piatti valorizzati dal tempo e che l’attesa ha reso straordinari… cibi dimenticati e recuperati dai presidi ...
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DEGUSTAZIONE SABATO 20 FEBBRAIO
Tormentone incessante di questi ultimi anni nel mondo del vino (ma non solo) è il RAPPORTO QUALITA’ PREZZO, in particolare per chi del vino fa un uso quotidiano e deve coniugare la passione per i grandi vini con il portafoglio. Noi ...
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Stallo del Pomodoro

Secondi

Petto d’anatra con purè di porri , aceto balsamico e ribes   – € 17,00
Carne  fresca, nostrana

Agnello arrosto con composta di agrumi e scaglie di cioccolato   – € 18,00
Carne  fresca, proveniente dall’Umbria

Maialino da latte al forno con la sua salsa di cottura   – € 19,00
Maialino nutrito biologicamente Az. Agr. Cura Natura (Mo)

Tagliata di vitello con emulsione d’erbe fini  – € 19,00
Carne fresca ,Bianco dell’Appennino I.G.P.

Scamorza farcita ai funghi misti   – € 10,00

Verdure grigliate   – € 10,00
Melanzane, zucchine, pomodoro, radicchio rosso

Selezione di formaggi a latte crudo   – € 13,00
Formaggi provenienti da produzioni artigianali
Accompagnati da: mostarda e marmellata di nostra produzione, miele