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Vini del Cuore

Posted by on 3:58 pm in eventi | Commenti disabilitati su Vini del Cuore

Vini del Cuore

Venerdì 28 ottobre ore 20.30, Osteria Stallo del Pomodoro in Largo Hannover a Modena.

Ci sono i vini, quelli grandi, quelli piccoli ma grandi, quelli grandi ma piccoli quelli dei contadini, quelli degli industriali, degli intellettuali, dei ribelli.
Quelli che ti fanno conquistare una donna, fare la pace, festeggiare per qualcosa o per niente, quelli che ti fanno evitare l’analista.
Poi ci sono quelli che per sempre saranno con te, che tutte le volte che ci pensi ti scappa un sorriso, i tuoi vini del cuore. (altro…)

Barolo di Cappellano

Posted by on 4:24 pm in storie straordinarie | Commenti disabilitati su Barolo di Cappellano

Barolo di Cappellano

Nel 1983 chiesi al giornalista Sheldon Wesserman di non pubblicare il punteggio dei miei vini. Così fece, ma non solo, sul libro Italian Noble Wines scrisse che chiedevo di non far parte di classifiche ove il confronto, dagli ignavi reso dogma, è disaggregante termine numerico e non condivisa umana fatica.
Non ho cambiato idea, interessa una ristretta fascia di amici-clienti, sono una piccola azienda agricola da 20 mila bottiglie l’anno, credo nella libera informazione positiva o negativa essa sia.
Penso alle mie colline come una plaga anarchica, senza inquisitori o opposte fazioni, interiormente ricca se stimolata da severi e attenti critici; lotto per un collettivo in grado d’esprimere ancor oggi solidarietà contadina a chi, da Madre natura, non è stato premiato.
E’ un sogno? Permettetemelo.
Teobaldo Cappellano (altro…)